4-Biomuleculas

4.1-Os hidratos de carbono como polihidroxidado e poli-hidroxicetonas
4.2-Classificação das aldoses e cetoses, de acordo com o numero de átomos de carbono
4.3-Distinção entre açucares redutores e açucares não redutores
4.4-Ocorrencia e propriedades fisico-quimica dos aminoacidos
4.5-Configuração relativa dos aminoacidos designação D/L
4.6-Os aminoacidos como unidades estruturais basicas das proteinas
4.7-Exemplos e propiedades de algumas familias de lipidos: os acidos gordos, os oleos, e as gorduras, os fosfolipidos e as ceras
4.8-Composição quimica de alguns oleos e gorduras
4.9-Os triacilglicerois e a sua significação